أحدث الوصفات

كعكة الاحلام

كعكة الاحلام

هناك كيك دريم هي حلوى دنماركية تقليدية ، تعود الوصفة إلى الستينيات ويبدو أنها اخترعتها سيدة خلال مسابقة كعكة. في إيطاليا ، أصبحت هذه الحلوى ، وخاصة لخيرها ولأنها تُطهى على مرحلتين ، مشهورة بفضل البرنامج التلفزيوني تراجع عنفي إحدى حلقات البرنامج الشهير ، اقترح إرنست كنام إعادة تفسيره للشوكولاتة من خلال مسح الوصفة للجمهور الإيطالي الذي قدّر على الفور مزيج الشوكولاتة وجوز الهند الذي اقترحه طاه المعجنات.
ما أقترحه اليوم هو في الواقع كعكة الحلم ، أو كعكة حلم كنام، حلوى ذات نكهة مغلفة أكسبتني الذوق الأول. لا يمكنني أن أبدأ يوم الاثنين إلا بعد إجازة طويلة بحلوى كانت عناقًا ، ويبدو هذا مثاليًا بالنسبة لي ، ما رأيك؟ أحواض واليوم السعيد: *

طريقة

كيفية صنع كعكة الاحلام

نخل الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر.

نحضر قاعدة عجينة الشوكولاتة
اخفقي البيض كله مع السكر وجوهر الفانيليا حتى تحصلي على مزيج خفيف ورقيق. ثم يضاف الدقيق الممزوج بالكاكاو ويستمر في الخفق حتى يتم الحصول على خليط متجانس.

ثم أضيفي الشوكولاتة المفرومة جيدًا ، ووفقًا للوصفة ، حبة كاكاو تونكا مفرومة لكنني لم أضعها.
أضف أيضًا الحليب والزبدة المذابة.

يُسكب المزيج في قالب مدهون ومرشوش بالدقيق ، ثم يُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة.


في هذه الأثناء ، تحضير طبقة جوز الهند
في وعاء ، اخلطي دقيق جوز الهند مع السكر البني والزبدة المذابة والحليب.

عندما تصبح قاعدة الشوكولاتة جاهزة ، اسكب مزيج جوز الهند على السطح محاولًا تسوية قدر الإمكان.
ضعيها في الفرن واخبزي الكيك لمدة 10 دقائق أخرى عند 200 درجة

بمجرد طهيها ، اتركي كعكة الأحلام تبرد ثم قطّعيها إلى شرائح وقدميها.


فيديو: كيكة ولا في الأحلام!! قد جيب غتعشقوها رااقية وإقتصادية جداا لاتفووتكم (ديسمبر 2021).