وصفات تقليدية

ملكية الطعام: عائلات الشيف الشهيرة

ملكية الطعام: عائلات الشيف الشهيرة

هل الموهبة موروثة أم يتم تدريسها؟ في حالة هؤلاء الشيف الثنائي ، فإن مصدر موهبتهم هو بالتأكيد مزيج. يتابع الأطفال المسارات المهنية لوالديهم منذ بداية الوقت ، ومفهوم "الدخول في أعمال العائلة" ما زال حياً وبصحة جيدة في عالم الطهي.

بالإضافة إلى تقديم مساهمات كبيرة في صناعة الأغذية الحديثة ، فإن الطهاة المشهورين ، جان جورج فونجريشتن ولاري فورجيوني وزاريلا مارينز هم آباء الطهاة الذين يسيرون على خطىهم. سيدريك فونجريشتن ومارك فورجيون وآرون سانشيز حقق كل منهم نجاحًا كبيرًا في حد ذاته ، وخلق هويات فريدة في عالم الطهي.

جان جورج فونجريشتن وسيدريك فونجريشتن

يُعرف الشيف Jean-Georges Vongerichten بإحداث ثورة في المطبخ الفرنسي الحديث في الولايات المتحدة. قام بنشر ستة كتب طبخ وحصلت مطاعمه (21 في الوقت الحالي) على العديد من الجوائز ، بما في ذلك أربعة نجوم من صحيفة نيويورك تايمز لمطعمه الذي يحمل الاسم نفسه ، جين جورج.

الشيف Cedric Vongerichten هو Chef de Cuisine في Perry St ، وهو مطعم مملوك من قبل والده. بعد التخرج من مدرسة الطهي ، أجرى Vongerichten تدريبًا خارجيًا في مطعم El Bulli المحترم في Ferran Adrià.

لاري فورجيوني ومارك فورجيوني

يشتهر الشيف لاري فورجيوني ، الذي يُشار إليه غالبًا باسم "الأب الروحي" للمطبخ الأمريكي ، بمطعمه An American Place. يعد الشيف ومؤلف كتاب الطبخ الحائز على جائزة جيمس بيرد من المؤيدين الأساسيين لحركة الطعام المحلية.

افتتح الشيف مارك فورجيوني مطعمه في نيويورك ، مارك فورجيوني ، في عام 2008. بالإضافة إلى حصوله على نجمتين من نيويورك تايمز ونجمة ميشلان ، مارك فورجيوني حاليًا أحد المتسابقين في برنامج The Next Iron Chef التابع لشبكة The Food Network.

زاريلا مارتينيز وآرون سانشيز

تشتهر الشيف وصاحبة المطعم زاريلا مارتينيز بإحضار النكهات المكسيكية التقليدية إلى المأكولات الراقية في مطعمها ، زاريلا. مارتينيز هو مؤلف ثلاثة كتب طبخ ونجم زاريلا! لا كوتشينا فيراكروزانا.

يشتهر الشيف آرون سانشيز بمشاركته في شبكة الغذاء. بصفته قاضيًا في Chopped ، شارك في بطولة Chefs vs. City ، ومتسابق سابق في The Next Iron Chef ، أصبح شخصية تلفزيونية معروفة. يقدم مطعمه في نيويورك Centrico المأكولات المكسيكية الحديثة.


20 من وصفات جوردون رامزي المذهلة التي يحتاج عشاق الطعام إلى تجربتها

من الواضح تمامًا أنه ليس مجرد طعام لجوردون رامزي ، إنه أسلوب حياة.

لقد رأيته على مطبخ الجحيم وشاهدته يعمل السحر الخالص كوابيس المطبخولكن ما مقدار ما تعرفه حقًا عن الشيف رامزي؟ سمعته في إتقان الطعام تسبقه وهو ينضح بالثقة في كل شيء ، لكن هل هذا يعني حقًا أن وصفاته تتناسب مع سلوكه؟ ببساطة ، الجواب هو "نعم". في الواقع ، فإن الإجابة هي أشبه بعبارة "مطلقًا ، بلا شك ، بإخلاص ، نعم". لقد بنى جوردون رامزي إرثًا على أسلوبه الجاد في المطبخ ، ولكن عندما يتعلق الأمر بذلك ، فهو طاه موهوب لديه الكثير لتعليم الآخرين من خلال طبخه وامتدادًا ، وصفاته الخاصة. ونعم ، هم حقًا مثل جيدة كما تبدو.

يعتبر الطعام أداة قوية ويمكن أن يثير مشاعر الماضي ، والشعور بالسعادة ، ويمكن أن يكون مصدر راحة للكثيرين. إنه يجمع العائلة والأصدقاء ويخلق ذكريات لا يمكن لأي هواية أخرى الاقتراب منها حقًا. تتضح كل هذه الأشياء بوضوح من خلال وصفات رامزي ، ومن الواضح تمامًا أنها ليست مجرد طعام له ، بل هي أسلوب حياة. لقد قمنا بفرز بعض من أفضل وصفاته من أجل إضفاء الإحساس بالمنزل والراحة لك. لا يوجد سبب يمنعك من أن تكون محترفًا وتتقن هذه الكلاسيكيات لمجرد أنك لست طاهياً معتمداً. ستجد شيئًا لكل فرد في هذه المجموعة أي شيء من أطباق الإفطار الأساسية إلى الحلويات اللذيذة وكل شيء بينهما. طبخ سعيد!


20 من وصفات جوردون رامزي المذهلة التي يحتاج عشاق الطعام إلى تجربتها

من الواضح تمامًا أنه ليس مجرد طعام لجوردون رامزي ، إنه أسلوب حياة.

لقد رأيته على مطبخ الجحيم وشاهدته يعمل السحر الخالص كوابيس المطبخولكن ما مقدار ما تعرفه حقًا عن الشيف رامزي؟ سمعته في إتقان الطعام تسبقه وهو ينضح بالثقة في كل شيء ، لكن هل هذا يعني حقًا أن وصفاته تتناسب مع سلوكه؟ ببساطة ، الجواب هو "نعم". في الواقع ، فإن الإجابة هي أشبه بعبارة "مطلقًا ، بلا شك ، بإخلاص ، نعم". لقد بنى جوردون رامزي إرثًا على أسلوبه الجاد في المطبخ ، ولكن عندما يتعلق الأمر بذلك ، فهو طاه موهوب لديه الكثير لتعليم الآخرين من خلال طبخه وامتدادًا ، وصفاته الخاصة. ونعم ، هم حقًا مثل جيدة كما تبدو.

يعتبر الطعام أداة قوية ويمكن أن يثير مشاعر الماضي ، والشعور بالسعادة ، ويمكن أن يكون مصدر راحة للكثيرين. إنه يجمع العائلة والأصدقاء ويخلق ذكريات لا يمكن لأي هواية أخرى الاقتراب منها حقًا. تتضح كل هذه الأشياء بوضوح من خلال وصفات رامزي ، ومن الواضح تمامًا أنها ليست مجرد طعام له ، بل هي أسلوب حياة. لقد قمنا بفرز بعض من أفضل وصفاته من أجل إضفاء الإحساس بالمنزل والراحة لك. لا يوجد سبب يمنعك من أن تكون محترفًا وتتقن هذه الكلاسيكيات لمجرد أنك لست طاهياً معتمداً. ستجد شيئًا لكل فرد في هذه المجموعة أي شيء من أطباق الإفطار الأساسية إلى الحلويات اللذيذة وكل شيء بينهما. طبخ سعيد!


20 من وصفات جوردون رامزي المذهلة التي يحتاج عشاق الطعام إلى تجربتها

من الواضح تمامًا أنه ليس مجرد طعام لجوردون رامزي ، إنه أسلوب حياة.

لقد رأيته على مطبخ الجحيم وشاهدته يعمل السحر الخالص كوابيس المطبخولكن ما مقدار ما تعرفه حقًا عن الشيف رامزي؟ سمعته في إتقان الطعام تسبقه وهو ينضح بالثقة في كل شيء ، لكن هل هذا يعني حقًا أن وصفاته تتناسب مع سلوكه؟ ببساطة ، الجواب هو "نعم". في الواقع ، فإن الإجابة هي أشبه بعبارة "مطلقًا ، بلا شك ، بإخلاص ، نعم". لقد بنى جوردون رامزي إرثًا على أسلوبه الجاد في المطبخ ، ولكن عندما يتعلق الأمر بذلك ، فهو طاه موهوب لديه الكثير لتعليم الآخرين من خلال طبخه وامتدادًا ، وصفاته الخاصة. ونعم ، هم حقًا مثل جيدة كما تبدو.

يعتبر الطعام أداة قوية ويمكن أن يثير مشاعر الماضي ، والشعور بالسعادة ، ويمكن أن يكون مصدر راحة للكثيرين. إنه يجمع العائلة والأصدقاء ويخلق ذكريات لا يمكن لأي هواية أخرى الاقتراب منها حقًا. تتضح كل هذه الأشياء بوضوح من خلال وصفات رامزي ومن الواضح تمامًا أنها ليست مجرد طعام له ، بل هي أسلوب حياة. لقد قمنا بفرز بعض من أفضل وصفاته من أجل إضفاء الإحساس بالمنزل والراحة لك. لا يوجد سبب يمنعك من أن تكون محترفًا وتتقن هذه الكلاسيكيات لمجرد أنك لست طاهياً معتمداً. ستجد شيئًا لكل فرد في هذه المجموعة أي شيء من أطباق الإفطار الأساسية إلى الحلويات اللذيذة وكل شيء بينهما. طبخ سعيد!


20 من وصفات جوردون رامزي المذهلة التي يحتاج عشاق الطعام إلى تجربتها

من الواضح تمامًا أنه ليس مجرد طعام لجوردون رامزي ، إنه أسلوب حياة.

لقد رأيته على مطبخ الجحيم وشاهدته يعمل السحر الخالص كوابيس المطبخولكن ما مقدار ما تعرفه حقًا عن الشيف رامزي؟ سمعته في إتقان الطعام تسبقه وهو ينضح بالثقة في كل شيء ، لكن هل هذا يعني حقًا أن وصفاته تتناسب مع سلوكه؟ ببساطة ، الجواب "نعم". في الواقع ، فإن الإجابة هي أشبه بعبارة "مطلقًا ، بلا شك ، بإخلاص ، نعم". لقد بنى جوردون رامزي إرثًا على أسلوبه الجاد في المطبخ ، ولكن عندما يتعلق الأمر بذلك ، فهو طاه موهوب لديه الكثير لتعليم الآخرين من خلال طبخه وامتدادًا ، وصفاته الخاصة. ونعم ، هم حقًا مثل جيدة كما تبدو.

يعتبر الطعام أداة قوية ويمكن أن يثير مشاعر الماضي ، والشعور بالسعادة ، ويمكن أن يكون مصدر راحة للكثيرين. إنه يجمع العائلة والأصدقاء ويخلق ذكريات لا يمكن لأي هواية أخرى الاقتراب منها حقًا. تتضح كل هذه الأشياء بوضوح من خلال وصفات رامزي ، ومن الواضح تمامًا أنها ليست مجرد طعام له ، بل هي أسلوب حياة. لقد قمنا بفرز بعض من أفضل وصفاته من أجل إضفاء الإحساس بالمنزل والراحة لك. لا يوجد سبب يمنعك من أن تكون محترفًا وتتقن هذه الكلاسيكيات لمجرد أنك لست طاهياً معتمداً. ستجد شيئًا لكل فرد في هذه المجموعة أي شيء من أطباق الإفطار الأساسية إلى الحلويات اللذيذة وكل شيء بينهما. طبخ سعيد!


20 من وصفات جوردون رامزي المذهلة التي يحتاج عشاق الطعام إلى تجربتها

من الواضح تمامًا أنه ليس مجرد طعام لجوردون رامزي ، إنه أسلوب حياة.

لقد رأيته على مطبخ الجحيم وشاهدته يعمل السحر الخالص كوابيس المطبخولكن ما مقدار ما تعرفه حقًا عن الشيف رامزي؟ سمعته في إتقان الطعام تسبقه وهو ينضح بالثقة في كل شيء ، لكن هل هذا يعني حقًا أن وصفاته تتناسب مع سلوكه؟ ببساطة ، الجواب "نعم". في الواقع ، فإن الإجابة هي أشبه بعبارة "مطلقًا ، بلا شك ، بإخلاص ، نعم". لقد بنى جوردون رامزي إرثًا على أسلوبه الجاد في المطبخ ، ولكن عندما يتعلق الأمر بذلك ، فهو طاه موهوب لديه الكثير لتعليم الآخرين من خلال طبخه وامتدادًا ، وصفاته الخاصة. ونعم ، هم حقًا مثل جيدة كما تبدو.

يعتبر الطعام أداة قوية ويمكن أن يثير مشاعر الماضي ، والشعور بالسعادة ، ويمكن أن يكون مصدر راحة للكثيرين. إنه يجمع العائلة والأصدقاء ويخلق ذكريات لا يمكن لأي هواية أخرى الاقتراب منها حقًا. تتضح كل هذه الأشياء بوضوح من خلال وصفات رامزي ومن الواضح تمامًا أنها ليست مجرد طعام له ، بل هي أسلوب حياة. لقد قمنا بفرز بعض من أفضل وصفاته من أجل إضفاء الإحساس بالمنزل والراحة لك. لا يوجد سبب يمنعك من أن تكون محترفًا وتتقن هذه الكلاسيكيات لمجرد أنك لست طاهياً معتمداً. ستجد شيئًا لكل فرد في هذه المجموعة أي شيء من أطباق الإفطار الأساسية إلى الحلويات اللذيذة وكل شيء بينهما. طبخ سعيد!


20 من وصفات جوردون رامزي المذهلة التي يحتاج عشاق الطعام إلى تجربتها

من الواضح تمامًا أنه ليس مجرد طعام لجوردون رامزي ، إنه أسلوب حياة.

لقد رأيته على مطبخ الجحيم وشاهدته يعمل السحر الخالص كوابيس المطبخولكن ما مقدار ما تعرفه حقًا عن الشيف رامزي؟ سمعته في إتقان الطعام تسبقه وهو ينضح بالثقة في كل شيء ، لكن هل هذا يعني حقًا أن وصفاته تتناسب مع سلوكه؟ ببساطة ، الجواب هو "نعم". في الواقع ، فإن الإجابة هي أشبه بعبارة "مطلقًا ، بلا شك ، بإخلاص ، نعم". لقد بنى جوردون رامزي إرثًا على أسلوبه الجاد في المطبخ ، ولكن عندما يتعلق الأمر بذلك ، فهو طاه موهوب لديه الكثير لتعليم الآخرين من خلال طبخه وامتدادًا ، وصفاته الخاصة. ونعم ، هم حقًا مثل جيدة كما تبدو.

يعتبر الطعام أداة قوية ويمكن أن يثير مشاعر الماضي ، والشعور بالسعادة ، ويمكن أن يكون مصدر راحة للكثيرين. إنه يجمع العائلة والأصدقاء ويخلق ذكريات لا يمكن لأي هواية أخرى الاقتراب منها حقًا. تتضح كل هذه الأشياء بوضوح من خلال وصفات رامزي ، ومن الواضح تمامًا أنها ليست مجرد طعام له ، بل هي أسلوب حياة. لقد قمنا بفرز بعض من أفضل وصفاته من أجل إضفاء الإحساس بالمنزل والراحة لك. لا يوجد سبب يمنعك من أن تكون محترفًا وتتقن هذه الكلاسيكيات لمجرد أنك لست طاهياً معتمداً. ستجد شيئًا لكل فرد في هذه المجموعة أي شيء من أطباق الإفطار الأساسية إلى الحلويات اللذيذة وكل شيء بينهما. طبخ سعيد!


20 من وصفات جوردون رامزي المذهلة التي يحتاج عشاق الطعام إلى تجربتها

من الواضح تمامًا أنه ليس مجرد طعام لجوردون رامزي ، إنه أسلوب حياة.

لقد رأيته على مطبخ الجحيم وشاهدته يعمل السحر الخالص كوابيس المطبخولكن ما مقدار ما تعرفه حقًا عن الشيف رامزي؟ سمعته في إتقان الطعام تسبقه وهو ينضح بالثقة في كل شيء ، لكن هل هذا يعني حقًا أن وصفاته تتناسب مع سلوكه؟ ببساطة ، الجواب هو "نعم". في الواقع ، فإن الإجابة هي أشبه بعبارة "مطلقًا ، بلا شك ، بإخلاص ، نعم". لقد بنى جوردون رامزي إرثًا على أسلوبه الجاد في المطبخ ، ولكن عندما يتعلق الأمر بذلك ، فهو طاه موهوب لديه الكثير لتعليم الآخرين من خلال طبخه وامتدادًا ، وصفاته الخاصة. ونعم ، هم حقًا مثل جيدة كما تبدو.

يعتبر الطعام أداة قوية ويمكن أن يثير مشاعر الماضي ، والشعور بالسعادة ، ويمكن أن يكون مصدر راحة للكثيرين. إنه يجمع العائلة والأصدقاء ويخلق ذكريات لا يمكن لأي هواية أخرى الاقتراب منها حقًا. تتضح كل هذه الأشياء بوضوح من خلال وصفات رامزي ، ومن الواضح تمامًا أنها ليست مجرد طعام له ، بل هي أسلوب حياة. لقد قمنا بفرز بعض من أفضل وصفاته من أجل إضفاء الإحساس بالمنزل والراحة لك. لا يوجد سبب يمنعك من أن تكون محترفًا وتتقن هذه الكلاسيكيات لمجرد أنك لست طاهياً معتمداً. ستجد شيئًا لكل فرد في هذه المجموعة أي شيء من أطباق الإفطار الأساسية إلى الحلويات اللذيذة وكل شيء بينهما. طبخ سعيد!


20 من وصفات جوردون رامزي المذهلة التي يحتاج عشاق الطعام إلى تجربتها

من الواضح تمامًا أنه ليس مجرد طعام لجوردون رامزي ، إنه أسلوب حياة.

لقد رأيته على مطبخ الجحيم وشاهدته يعمل السحر الخالص كوابيس المطبخولكن ما مقدار ما تعرفه حقًا عن الشيف رامزي؟ سمعته في إتقان الطعام تسبقه وهو ينضح بالثقة في كل شيء ، لكن هل هذا يعني حقًا أن وصفاته تتناسب مع سلوكه؟ ببساطة ، الجواب هو "نعم". في الواقع ، فإن الإجابة هي أشبه بعبارة "مطلقًا ، بلا شك ، بإخلاص ، نعم". لقد بنى جوردون رامزي إرثًا على أسلوبه الجاد في المطبخ ، ولكن عندما يتعلق الأمر بذلك ، فهو طاه موهوب لديه الكثير لتعليم الآخرين من خلال طبخه وامتدادًا ، وصفاته الخاصة. ونعم ، هم حقًا مثل جيدة كما تبدو.

يعتبر الطعام أداة قوية ويمكن أن يثير مشاعر الماضي ، والشعور بالسعادة ، ويمكن أن يكون مصدر راحة للكثيرين. إنه يجمع العائلة والأصدقاء ويخلق ذكريات لا يمكن لأي هواية أخرى الاقتراب منها حقًا. تتضح كل هذه الأشياء بوضوح من خلال وصفات رامزي ، ومن الواضح تمامًا أنها ليست مجرد طعام له ، بل هي أسلوب حياة. لقد قمنا بفرز بعض من أفضل وصفاته من أجل إضفاء الإحساس بالمنزل والراحة لك. لا يوجد سبب يمنعك من أن تكون محترفًا وتتقن هذه الكلاسيكيات لمجرد أنك لست طاهياً معتمداً. ستجد شيئًا لكل فرد في هذه المجموعة أي شيء من أطباق الإفطار الأساسية إلى الحلويات اللذيذة وكل شيء بينهما. طبخ سعيد!


20 من وصفات جوردون رامزي المذهلة التي يحتاج عشاق الطعام إلى تجربتها

من الواضح تمامًا أنه ليس مجرد طعام لجوردون رامزي ، إنه أسلوب حياة.

لقد رأيته على مطبخ الجحيم وشاهدته يعمل السحر الخالص كوابيس المطبخولكن ما مقدار ما تعرفه حقًا عن الشيف رامزي؟ سمعته في إتقان الطعام تسبقه وهو ينضح بالثقة في كل شيء ، لكن هل هذا يعني حقًا أن وصفاته تتناسب مع سلوكه؟ ببساطة ، الجواب هو "نعم". في الواقع ، فإن الإجابة هي أشبه بعبارة "مطلقًا ، بلا شك ، بإخلاص ، نعم". لقد بنى جوردون رامزي إرثًا على أسلوبه الجاد في المطبخ ، ولكن عندما يتعلق الأمر بذلك ، فهو طاه موهوب لديه الكثير لتعليم الآخرين من خلال طبخه وامتدادًا ، وصفاته الخاصة. ونعم ، هم حقًا مثل جيدة كما تبدو.

يعتبر الطعام أداة قوية ويمكن أن يثير مشاعر الماضي ، والشعور بالسعادة ، ويمكن أن يكون مصدر راحة للكثيرين. إنه يجمع العائلة والأصدقاء ويخلق ذكريات لا يمكن لأي هواية أخرى الاقتراب منها حقًا. تتضح كل هذه الأشياء بوضوح من خلال وصفات رامزي ومن الواضح تمامًا أنها ليست مجرد طعام له ، بل هي أسلوب حياة. لقد قمنا بفرز بعض من أفضل وصفاته من أجل إضفاء الإحساس بالمنزل والراحة لك. لا يوجد سبب يمنعك من أن تكون محترفًا وتتقن هذه الكلاسيكيات لمجرد أنك لست طاهياً معتمداً. ستجد شيئًا لكل فرد في هذه المجموعة أي شيء من أطباق الإفطار الأساسية إلى الحلويات اللذيذة وكل شيء بينهما. طبخ سعيد!


20 من وصفات جوردون رامزي المذهلة التي يحتاج عشاق الطعام إلى تجربتها

من الواضح تمامًا أنه ليس مجرد طعام لجوردون رامزي ، إنه أسلوب حياة.

لقد رأيته على مطبخ الجحيم وشاهدته يعمل السحر الخالص كوابيس المطبخولكن ما مقدار ما تعرفه حقًا عن الشيف رامزي؟ سمعته في إتقان الطعام تسبقه وهو ينضح بالثقة في كل شيء ، لكن هل هذا يعني حقًا أن وصفاته تتناسب مع سلوكه؟ ببساطة ، الجواب "نعم". في الواقع ، فإن الإجابة هي أشبه بعبارة "مطلقًا ، بلا شك ، بإخلاص ، نعم". لقد بنى جوردون رامزي إرثًا على أسلوبه الجاد في المطبخ ، ولكن عندما يتعلق الأمر بذلك ، فهو طاه موهوب لديه الكثير لتعليم الآخرين من خلال طبخه وامتدادًا ، وصفاته الخاصة. ونعم ، هم حقًا مثل جيدة كما تبدو.

يعتبر الطعام أداة قوية ويمكن أن يثير مشاعر الماضي ، والشعور بالسعادة ، ويمكن أن يكون مصدر راحة للكثيرين. إنه يجمع العائلة والأصدقاء ويخلق ذكريات لا يمكن لأي هواية أخرى الاقتراب منها حقًا. تتضح كل هذه الأشياء بوضوح من خلال وصفات رامزي ، ومن الواضح تمامًا أنها ليست مجرد طعام له ، بل هي أسلوب حياة. لقد قمنا بفرز بعض من أفضل وصفاته من أجل إضفاء الإحساس بالمنزل والراحة لك. لا يوجد سبب يمنعك من أن تكون محترفًا وتتقن هذه الكلاسيكيات لمجرد أنك لست طاهياً معتمداً. ستجد شيئًا لكل فرد في هذه المجموعة أي شيء من أطباق الإفطار الأساسية إلى الحلويات اللذيذة وكل شيء بينهما. طبخ سعيد!


شاهد الفيديو: طبخ الرقم القياسي لملك الطبخ الشيف ابوعبدالله (ديسمبر 2021).